Perguntas Frequentes

Envio e Rastreamento

Como alterar algum item do pedido ou o endereço de entrega? Como a nossa expedição é ágil para garantir o café mais fresco possível, conseguimos alterar itens ou o endereço apenas se o seu pedido ainda não tiver sido processado e enviado. Caso note algum erro logo após a compra, entre em contato imediatamente com o nosso suporte pelo WhatsApp para que possamos corrigir a tempo.

Como faço para entrar em contato com o suporte ao cliente? Estamos sempre prontos para te ajudar com o seu ritual do café! Você pode falar com a nossa equipe (falar com a Jessyca) diretamente pelo nosso WhatsApp: (34) 99990-1295 ou nos enviar um e-mail para emporiochaecafe@gmail.com. O nosso horário de atendimento é em horário comercial, de segunda a sexta-feira.

Como acompanhar o processo de entrega? Assim que o seu café sair da nossa torrefação e for faturado, você receberá um e-mail com a confirmação de envio e o link de rastreamento. Basta clicar no link para acompanhar cada passo da viagem do seu café até a sua xícara.

Meu pedido consta como entregue, mas não recebi, e agora? Primeiramente, verifique se o pedido não foi recebido por algum porteiro, vizinho ou familiar. Muitas vezes as transportadoras atualizam o status um pouco antes da entrega final. Se ainda assim não encontrar o seu pacote, entre em contato com o nosso suporte pelo WhatsApp para que possamos acionar a transportadora e resolver isso rapidamente.

Como faço para ter frete grátis? A melhor maneira de garantir frete grátis e nunca ficar sem o seu café fresco é assinando o Clube Oppa (consulte as regras de frete para a sua região no nosso painel de assinaturas). Além disso, oferecemos frete grátis para compras avulsas acima de um determinado valor em nosso site. Adicione seus itens ao carrinho e informe o seu CEP para conferir a condição especial para a sua cidade!

Nossos Cafés Especiais

Qual o grau de torra dos cafés? Como temos torrefação própria, nós desenvolvemos curvas de torra específicas para cada grão (geralmente variando entre torra média-clara e média). O nosso objetivo nunca é "queimar" o café, mas sim atingir o ponto exato que extrai a melhor doçura, acidez e as notas sensoriais naturais de cada lote.

Como escolher meu café? Se você está começando no mundo dos cafés especiais, recomendamos fortemente o nosso best-seller: o Perfil Chocolate. Ele é incrivelmente doce, encorpado e agrada a todos os paladares. Se você gosta de aventuras e sabores mais exóticos, explore as nossas opções com notas frutadas e florais.

Os cafés da Oppa são sazonais? Sim! O café é uma fruta agrícola, e nós respeitamos as safras. Isso significa que estamos sempre buscando os melhores grãos frescos da estação. Embora a origem da fazenda possa mudar durante o ano, o nosso trabalho de mestre de torra garante que o perfil sensorial (como o de Chocolate) se mantenha sempre com o mesmo padrão de excelência que você adora.

Em quanto tempo devo consumir meu café? Para aproveitar o pico do frescor, dos aromas e dos óleos essenciais, recomendamos consumir o café em até 3 meses após a data da torra estampada na embalagem. Depois de aberto, o ideal é consumir em até 30 dias para uma experiência perfeita.

Qual a diferença deste café e o do mercado? A diferença é gritante. Os cafés tradicionais de prateleira de mercado costumam usar grãos de baixa qualidade, cheios de defeitos (galhos, grãos mofados ou verdes), que são submetidos a uma "torra carbonizada" (super escura) para esconder as impurezas, resultando naquele amargor intenso. Na Oppa Café, usamos apenas grãos 100% arábica, altamente selecionados e sem defeitos, torrados com precisão artesanal para você sentir o sabor real, doce e limpo da fruta.

Posso escolher comprar café em grãos ou moído? Com certeza! Na página de cada café, você pode selecionar se deseja receber em grãos (ideal se você tem moedor em casa) ou moído. Se escolher moído, nós moemos o café sob demanda, momentos antes do envio, com a granulometria perfeita para o método de preparo que você usa (V60, Prensa Francesa, Filtro de Papel, etc.).

Qual é a melhor forma de medir meu café? O padrão ouro é usar uma balança de precisão. Uma excelente proporção inicial para filtro é usar 10 gramas de café moído para cada 100ml de água. Se não tiver balança, uma colher de sopa bem cheia costuma ter cerca de 10 a 12 gramas. Ajuste a quantidade conforme o seu gosto por um café mais intenso ou mais suave!

Embalagem estufada, isso é um problema? Muito pelo contrário, isso é um excelente sinal! Significa que o seu café está super fresco. Nossas embalagens possuem uma "válvula desgaseificadora" (aquele pequeno filtro circular). O café recém-torrado libera CO2 naturalmente. A válvula permite que esse gás saia sem deixar o oxigênio entrar, protegendo os grãos e podendo deixar o pacote levemente estufado nos primeiros dias.

Qual é a melhor forma de guardar meu café? Mantenha os grãos ou o pó dentro da nossa própria embalagem, bem selada com o zíper de fechamento, em um local seco, fresco e longe da luz do sol (um armário fechado é perfeito). Atenção: Nunca guarde o seu café na geladeira. A umidade e as mudanças de temperatura estragam os óleos essenciais do grão e ele acaba absorvendo o cheiro de outros alimentos.

O que é perfil sensorial nos cafés? Vocês adicionam algum flavorizante? Não adicionamos absolutamente nada. Os nossos cafés são 100% puros. O "perfil sensorial" (quando dizemos que um café tem notas de chocolate, caramelo, frutas vermelhas, etc.) é apenas uma referência para descrever o sabor natural que aquele grão desenvolveu devido à região onde foi plantado (terroir), ao clima da fazenda e, principalmente, ao nosso processo de torra.

Qual é a pontuação dos cafés? Por que não tem essa informação na embalagem? Trabalhamos exclusivamente com cafés que atingem altas pontuações na metodologia SCA (Specialty Coffee Association) – geralmente acima de 82 a 84 pontos. No entanto, preferimos focar no que realmente importa para a sua experiência: o sabor. Entendemos que números podem ser confusos para quem está apenas buscando um café delicioso, por isso destacamos na embalagem as notas sensoriais (como o nosso Perfil Chocolate) para facilitar a sua escolha.

Quando o café é torrado? Todos os cafés são frescos? Sim! A nossa maior vantagem é termos torrefação própria. Nós não deixamos estoques imensos parados. Torramos os nossos lotes em ciclos frequentes para garantir que o pacote que chega na sua casa contenha grãos com torra fresca, explodindo de aroma.

Por que alguns cafés são blend? Um "blend" é a mistura harmoniosa de grãos de diferentes origens, fazendas ou processos. Nós criamos blends na nossa torrefação para garantir estabilidade e consistência na sua xícara durante o ano todo, combinando, por exemplo, a doçura do grão de uma fazenda com o corpo aveludado do grão de outra. O resultado é uma bebida redonda e perfeitamente equilibrada.

Os cafés contêm leite ou glúten? Não. Os nossos cafés contêm um único ingrediente: grão de café 100% arábica torrado. As indicações de "sabor chocolate ao leite" ou "caramelo" nas nossas embalagens se referem apenas às notas naturais do grão. O produto é naturalmente livre de leite, lactose, glúten e qualquer tipo de açúcar ou conservante.